Maszyna ta służy do automatycznego odważania zadanych porcji każdego rodzaju warzyw korzeniowych. Działanie wag wielokanałowych oparte zostało na automatycznym łączeniu kilku odważonych porcji wybranych spośród 10 dostępnych (odważonych porcji) i połączeniu w jedną, najbardziej zbliżoną do wagi zadanej. Maszyna może pracować w trybie automatycznym jak i manualnym, jeśli odważone porcje będą odbierane przez operatora. Wydajność wag wielkonałowych jest uzależniona od wielkości ważonej porcji, rodzaju warzywa i trybu pracy. Możliwość współpracy maszyny z jedną lub dwiema raszlownicami. W maszynie zastosowano nowatorskie rozwiązanie dwóch taśm podających przemieszczających się poprzecznie w stosunku do przesuwu warzyw, co niweluje ryzyko blokowania się produktu na wejściu wagi i równomiernie rozsuwa warzywa do wszystkich zbiorników ważących. Dzięki zastosowanej technologii waga osiąga dużą dokładność ważenia a jej obsługa jest łatwa i intuicyjna poprzez zastosowanie przenośnego panelu dotykowego. Dzięki zastosowaniu podajników taśmowych maszyna jest bardzo cicha i wydajna a w połączeniu z dużymi zbiornikami ważącymi (15 litrów) idealnie nadaje się do warzenia pietruszki, selerów i podobnych warzyw, świetnie radzi sobie z łatwiejszymi warzywami np. marchwią i ziemniakami. Aby waga mogła wydajnie pracować konieczne jest nagromadzenie odpowiedniej ilości produktu w koszu buforowym poprzedzającym maszynę, aby zapewnić jednostajne i szybkie podawanie produktu.