La peseuse associative sert à peser des portions voulues de tous types de légumes. Le principe de la peseuse associative permet, à partir de quelques composants de poids variable, d'obtenir avec une très haute précision le poids unitaire voulu pour le conditionnement. La peseuse est équipée de 10 bac de pesage. La machine peut travailler en mode automatique et manuel (si les portions pesées seront reprises par un operateur). Le rendement de la machine dépend de forme de produit pesé et de grandeur de portion souhaitée ainsi que du mode de travail. La peseuse peut coopérer avec 1 ou 2 bancs couseurs. Grace à sa technique de travail la peseuse associative est très précise, rapide et efficace. L'utilisation de la peseuse reste intuitive grâce à l'écran tactile.
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