La machine est conçue pour un lavage de légumes racines. Le processus de lavage a lieu dans un tambour immergé de tôle perforée ou/et par aspersion de l'eau de robinet. La machine s'adapte bien aux exigences de ligne de lavage grâce au tapis élévateur à la sortie équipé de rampe de rinçage. Le laveur est équipé de série de deux variateurs électroniques pour le réglage en continue de vitesse de la rotation du tambour et de la vitesse d'un tapis élévateur qui enlève les légumes du tambour. Le rendement de la machine dépend de la qualité des légumes après la récolte et de leur réception après le lavage (de la capacité des autres machines qui sont dans la chaine), il est environ 5t/h- 7 th/h (selon le modèle). Les dimensions du tambour : 100x300 cm ou 100x400, le tapis élévateur est de 50 cm de largeur. Le fond du laveur possède deux (dans le modèle 400 cm- 3) goulottes de vidange, que l'on vide grâce aux trappes à ouverture à la main (en option : vannes pneumatiques). Les rejets fréquents de l'eau sale protègent le tambour du laveur.
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