Maszyna ta służy do polerowania, szczotkowania, czyszczenia warzyw okopowych, wstępnie umytych przez płuczkę lub po mokrym rozładunku w koszu wodnym. Proces szczotkowania warzyw odbywa się w części bębna zbudowanego z walcowych szczotek, montowanych w kształcie litery U i natryskiwanych czystą wodą z sieci, opcjonalnie wodą pompowaną z wanny recyklingowej.
W wersji do szczotkowania na sucho szczotkarka dodatkowo wyposażona jest w spiralną szczotkę, która pomaga w przesuwaniu ku wyjściu szczotkowanych produktów. Maszyna jest polecana do linii technologicznych, szczególnie dla mniejszych gospodarstw, gdzie wydajność na poziomie 3 t/godz jest wystarczająca.
Szczotkarka standardowo wyposażona jest w falownik do płynnej regulacji prędkości obrotowej szczotek. Dysponujemy również szerokim wyborem twardości szczotek, aby dostosować do wymogów różnych produktów. Maszyna wyposażona jest w 9 szczotek, co daje możliwość szczotkowania wszelkich warzyw, zarówno okrągłych, jak i podłużnych. Długość czynna szczotki to 290 cm. Dodatkowo jest możliwość elektrycznej regulacji kąta pochylenia maszyny oraz recykling wody.